Manas valsts smaržu un aromatizētāju nozare ir ļoti tirgus orientēta un globāli integrēta nozare. Smaržu un aromatizētāju uzņēmumi visi atrodas Ķīnā, un daudzi vietējie smaržu un aromatizētāju produkti tiek arī eksportēti lielos daudzumos. Pēc vairāk nekā 20 gadu attīstības manas valsts smaržu un aromatizētāju nozare ir paļāvusies uz nepārtrauktām tehnoloģiskām inovācijām, pastāvīgi attīstot ražošanu un darbību, un nozare ir sasniegusi ievērojamu attīstību.
Rūpnieciskās garšas atšķiras no ikdienas ķīmiskajām garšām un pārtikas garšām. Rūpnieciskajām garšām raksturīga raupja smarža, izturība pret augstu temperatūru un ilgstoša smarža. Tās galvenokārt izmanto plastmasā, gumijā, ķīmiskajos pārklājumos un krāsu tintēs. Tās izmanto, lai nomaskētu smaržu un pastiprinātu smaržu, lai panāktu labu pārdošanas argumentu.
Rūpnieciskās garšas ir svarīga izejviela nozarē, kas atbalsta aromatizētus produktus. Smaržas ir izejviela garšu sajaukšanai; garšas tiek plaši izmantotas pārtikas, dzērienu, alkohola, cigarešu, mazgāšanas līdzekļu, kosmētikas, zobu pastas, zāļu, lopbarības, tekstilizstrādājumu un ādas rūpniecībā. Papildus smaržām esences daudzums dažādos aromatizētos produktos ir tikai 0,3–3%, taču tai ir svarīga loma produkta kvalitātē, tāpēc garšu sauc par aromatizēto produktu "dvēseli".
Zinātnisko un tehnoloģisko inovāciju vadībā manas valsts smaržu un garšu nozares zinātniskās pētniecības un izglītības darbs ir sasniedzis iepriecinošus rezultātus. Piemēram, Šanhajas Tehnoloģiju institūta pirmā skola, kuras zinātniskā un tehnoloģiskā personāla apmācība un zinātniskie un tehnoloģiskie sasniegumi ir bijuši auglīgi. Skola ir izveidojusi talantu apmācības pozīciju, kurā "apmācīti augsta līmeņa lietišķās tehnikas talanti ar inovatīvu garu un praktiskām spējām, kā arī izcili pirmās līnijas inženieri ar starptautisku redzējumu", un izveidojusi "kalpojot reģionālajai ekonomiskajai un sociālajai attīstībai, apkalpojot mūsdienu pilsētu nozares un apkalpojot mazos un vidējos uzņēmumus. Pilsētas un mazie un vidējie uzņēmumi, kas atrodas Šanhajā, saskaras ar Jandzi upes deltu, izstaro visā valstī un apmierina sociālās vajadzības".
Esences aromāta saglabāšanas laiks parasti ir 3–15 mēneši. Tā kā dažādiem aromātu veidiem ir atšķirīgs iztvaikošanas ātrums dažādos produktos atkarībā no aromāta veida un formulas, un plūstošais gaiss ir esences un aromāta pulvera aromāta ienaidnieks, gatavais produkts tiek iesaiņots un ievietots kastē. Dekorācijas un uzlīmes uz gatavā produkta virsmas var samazināt aromāta iztvaikošanu uzglabāšanas laikā, tādējādi pagarinot produkta aromāta saglabāšanas laiku.
Laosā ražotās frangipāna gaistošās eļļas ekstrakcijai tiek izmantots superkritiskā oglekļa dioksīda ekstrakcijas process. Vienlaikus gaistošās eļļas ķīmiskā sastāva analīzei tiek izmantota gāzu hromatogrāfijas un masas spektrometrijas tehnoloģija, kas nodrošina zinātnisku pamatu frangipāna vispusīgai attīstībai un izmantošanai. Veicot eksperimentālus pētījumus, zinātniskās pētniecības komanda noteica frangipāna eļļas superkritiskā oglekļa dioksīda šķidruma ekstrakcijas procesa apstākļus: ekstrakcijas spiediens 25 MPa, ekstrakcijas temperatūra 45 °C, atdalīšanas I spiediens 12 MPa un atdalīšanas I temperatūra 55 °C. Šādos apstākļos ekstrakta vidējā raža ir 5,8927 %, kas ir ievērojami augstāka nekā tvaika destilācijas testa ekstrakta raža 0,0916 %.
Ķīnas garšu un smaržu tirgum ir milzīgs attīstības potenciāls un tirgus telpa. Slaveni starptautiski garšu un smaržu uzņēmumi ir investējuši un uzbūvējuši rūpnīcas Ķīnā. Ar savu sākotnējo starptautisko reputāciju un tehnoloģiskajām priekšrocībām tie ir ieņēmuši lielāko daļu vietējā garšu un smaržu tirgus vidējā un augstākā līmenī. Tajā pašā laikā pēc daudzu gadu attīstības vietējie privātie garšu un smaržu ražošanas uzņēmumi ir parādījušies vairākos nozarē vadošos uzņēmumos. Paļaujoties uz savām zināšanām par vietējām garšām, stabilu produktu kvalitāti, saprātīgām produktu cenām un pārdomātiem tehniskajiem pakalpojumiem, šie privātie uzņēmumi pakāpeniski ir ieguvuši vidējā un augstākā līmeņa klientu atzinību, un to tirgus daļa un zīmola atpazīstamība ir pieaugusi katru dienu.
Augsta temperatūras izturība, spēcīgs aromāts, ilgstoša aromāta saglabāšana utt. Izmanto plastmasas izstrādājumos, gumijas izstrādājumos, plastmasā, apavu materiālos, maisiņos, rokdarbos, tekstilizstrādājumos, produktu iepakojumā, gaisa izvados, viesnīcu numuros, mājsaimniecības precēs, kancelejas piederumos, automašīnu salona detaļās utt. To ir ļoti viegli izmantot plastmasas izstrādājumu ražošanas procesā, lai plastmasas izstrādājumiem būtu labs aromāta saglabāšanas efekts.
Aromatizēto un aromatizēto vielu nozares ražošana un attīstība ir savienojama ar tādu atbalsta nozaru kā rūpniecība, dzērienu un ikdienas ķīmisko vielu attīstību. Straujās pārmaiņas pakārtotajās nozarēs ir veicinājušas aromatizēto un aromatizēto vielu nozares nepārtrauktu attīstību, nepārtraukti uzlabojot produktu kvalitāti, nepārtraukti palielinot dažādību, produkciju un pārdošanas apjomus. Tas gadu no gada pieaug. Lai nodrošinātu milzīgo pieprasījumu pēc pakārtotajām nozarēm un veicinātu patēriņa preču tirgus attīstību, nozares pārveides un modernizācijas veicināšana ir kļuvusi par izplatītu problēmu.
Papildus ārvalstu gigantiem Ķīnas garšas uzņēmumos, valsts uzņēmumiem ir vāji pamatpētījumi, zems tehniskais saturs, neelastīgas vadības metodes un vāja pakalpojumu izpratne, kas ir novedusi pie lēna vai pat regresa to pašreizējā attīstības tempā. Pateicoties pašreizējās valsts politikas veicināšanai, pilsētu un privātie uzņēmumi ir strauji attīstījušies. Ar saviem elastīgajiem darbības mehānismiem un pārdomātajiem pakalpojumiem tie ir ieguvuši lietotāju atzinību, un to tirgus daļa pastāvīgi pieaug. Tomēr lielākajai daļai privāto uzņēmumu sliktā ekonomiskā un tehnoloģiskā pamata, vājas zīmola atpazīstamības un nestabilas produktu kvalitātes dēļ šī situācija neizbēgami novedīs pie nozares konsolidācijas un nodrošinās pamatu nozares līderiem kļūt lielākiem un spēcīgākiem.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 6. marts