Dabīgais kanēļamaldehīds
Cinnamaldehīds parasti ir atrodams dažās ēteriskajās eļļās, piemēram, kanēļa eļļā, pačūlijas eļļā, hiacintes eļļā un rožu eļļā.Tas ir dzeltenīgi viskozs šķidrums ar kanēli un asu smaržu.Tas nešķīst ūdenī, glicerīnā un šķīst etanolā, ēterī un petrolēterī.Var iztvaikot ar ūdens tvaikiem.Tas ir nestabils stiprā skābā vai sārmainā vidē, viegli izraisa krāsas maiņu un viegli oksidējas gaisā.
Fizikālās īpašības
| Lieta | Specifikācija |
| Izskats (krāsa) | Gaiši dzeltens dzidrs šķidrums |
| Smarža | Kanēļa smarža |
| Refrakcijas indekss pie 20 ℃ | 1,614-1,623 |
| Infrasarkanais spektrs | Atbilst struktūrai |
| Tīrība (GC) | ≥ 98,0% |
| Īpaša gravitāte | 1,046-1,052 |
| Skābes vērtība | ≤ 5,0 |
| Arsēns (As) | ≤ 3 ppm |
| Kadmijs (Cd) | ≤ 1 ppm |
| Dzīvsudrabs (Hg) | ≤ 1 ppm |
| Svins (Pb) | ≤ 10 ppm |
Lietojumprogrammas
Cinnamaldehīds ir patiesa garšviela, un to plaši izmanto cepšanā, ēdiena gatavošanā, pārtikas pārstrādē un aromatizēšanā.
To var plaši izmantot ziepju esencēs, piemēram, jasmīna, riekstu un cigarešu esencēs.To var izmantot arī kanēļa pikantās garšas sacepumos, savvaļas ķiršu garšas sacepumos, koksā, tomātu mērcē, vaniļas smaržīgos mutes kopšanas līdzekļos, košļājamā gumijā, konfekšu garšvielās utt.
Iepakojums
25 kg vai 200 kg / bungas
Uzglabāšana un apstrāde
Uzglabāts cieši noslēgtā traukā vēsā, sausā un vēdināmā vietā 1 gadu.
Izvairieties ieelpot putekļus/dūmus/gāzi/miglu/tvaikus/smidzinājumu
